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无烟火锅厂家:无烟火锅炉浅谈无烟火锅的原始自然味

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无烟火锅厂家:无烟火锅炉浅谈无烟火锅的原始自然味

    一般来说,无烟火锅基本上只要三大类别,

第一种汤为淡味,而以涮生片为主,蘸料占重

要人物,涮羊肉及广式打边炉最具代表,第

二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉

等,炉火仅仅做为保温效果,并用来烫青菜

。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无

需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅

菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方

式。 又是电磁炉火锅上市的时节,约三五好

友或一家聚会,想吃啥就买啥,少吃些

肉,多备些蔬菜、鱼类,蘸料不要调的太咸

,一不小心盐份就过量了,对心脏欠好。 吃

无烟火锅是最初始的做法,想吃啥就放啥,

多安闲,也最能保鲜,没有油腻,为现代的健

康吃法,如何,来一锅吧。



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