网站建设

当前位置: 首页 > 新闻中心 >

联系我们

  联系地址: 重庆江北区海尔路五里坪茂源

            工业园   

  邮政编码: 404000
  联系电话: 400-844-8766

  座    机:023-88927187

  手    机: 18523918270  


新闻中心

无烟火锅桌厂家简介制作无牛油绿色的无烟火锅底料的方法

作者: 来源: 点击:

无烟火锅桌厂家简介制作无牛油绿色的无烟火锅底料的方法

、青朝天椒洗净晒干,去掉一部分籽,剁成指甲块大,略挤掉渗

出的汁水火锅底料备用。取剁好的青朝天椒、青花椒(份额为5:

拌在一起,放入白酒(与青朝天椒和青花椒的份额为1:4)浸

泡30分钟。

锅入混合油(色拉油、猪油、鸡油依照5:2:1的份额调

制.参加猪油和鸡油首要是为了添加底料的浓稠度增香,一起简单

冻结,便于寄存可冷藏保留20-30天)5斤,烧至六成热时倒入青朝

天椒和青花椒蓉共5斤炒20分钟,再放入3斤香料(依照上文香料的

份额制造。因为是底料,所以香料不必磨成粉,直接用整颗即可

小火熬15分钟起锅,放入浸泡朝天椒和青花椒的白酒及少量野山椒

封保留24小时以上即成底料。

  青朝天椒剪成2.5厘米长的段,鲜青花椒去掉杂质,两者混

合后再放入15克白酒中浸泡半个小时(留意:朝天椒和鲜青花椒按

照5:1的份额,白酒与这两种调料依照1 :4的份额)。

锅入色拉油100克,烧至四成热时放入特制火锅底料、八角

小火炒香,再倒入白酒泡好的朝天椒和鲜青花椒及大蒜片、姜片炒

香后,放入炸好的排骨、马铃薯、大虾及黑木耳、豆腐皮,添高

克煮2分钟,至汤汁快要干时参加西芹、洋葱、葱白碎,调入胡椒粉

盐、味精、鸡精、香料粉起锅,倒入浸泡朝天椒和青花椒的白酒

、料酒即成。

  使用无烟火锅炉制作无牛油的天然火锅底料的方法:排骨洗净

,切成6厘米长的段,然后放入沸水锅中煮两分钟

,去掉血水,再放入白卤水锅中卤至九成熟,停火浸泡至熟备用。

  小土豆洗净放入清水锅中,加适量盐煮熟后取出去掉皮,

大虾剪去虾须,放入盐、胡椒粉、生粉码味上浆。

  锅入宽油烧至五成热时,依次放入排骨段、大虾、土豆,

将排骨炸至金红色,大虾炸至金黄酥脆;土豆炸至金黄色。

求购火锅排风设备  重庆无烟火锅欢迎咨询 无烟火锅厂家


版权所有:重庆迅能厨电设备有限公司 重庆无烟火锅厂家主要经营各种无烟火锅,无烟涮烤,无烟烧烤,火锅排烟,火锅桌椅 

优化技术支持:杭州志卓科技 木门
集成灶
名创优品
重庆火锅
护坡砖九华山攻略
制氮设备
上海emba
烧结砖
展厅设计公司
水上乐园设备
隔膜泵集成灶十大品牌
洗车机
翰府木门
可行性报告
西服定制
工业铝型材
企业宣传片
泰国试管婴儿
杭州代理记账
内刊设计
上海模特
电能表现场校验仪
橡胶密封条
评估公司
收购IC
地板十大品牌
金属检测机
水热合成反应釜
实木地板
测功机
除湿机
充电桩
高频退火机
5052铝板
电动车充电站
仿真动物
实木地热地板
医院设计
塑料检查井
中医推拿
上海保安公司
鳄鱼养殖场
双面胶带
冷风机
荷花苗
远传水表
三维扫描仪
桐庐旅游
钢格板
计量泵
油罐
木塑地板
集成墙面厂家
杭州注册公司
南京甲醛治理
广州租车网
二手设备回收
南京刑事律师
重庆火锅店加盟
珠海注册公司
太阳能路灯
压滤机
南京灯箱厂
香港活石学院
钕铁硼
玻璃钢
卫生间隔断
进口轴承
铂铑热电偶
宣传栏
日本NSK
生物质颗粒机
北京律所排名
深圳画册设计
合肥办公桌
企业展厅设计
防腐保温
桐庐农家乐
工业设计公司
安吉农家乐
鱼苗批发
上海广告公司
新加坡管理学院
天野喜孝
巴黎奥特莱斯购物
海外置业资讯
儿童营养
出口保理



关闭悬浮

客服中心

咨询热线
在线留言