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火锅桌椅选购技巧与要点

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  火锅,在咱老百姓的生活已经很平常.一个好的火锅店除了需要好的味道,还需要好的火锅桌椅.火锅店的装修与桌椅抉择影响着火锅店的生意.尤其是火锅店桌椅的选购非常重要,那自然要选合适的火锅桌,如何选择合适的火锅桌也成了一门学问.火锅桌椅的选购要点是不容忽视的. >emsp;1、由于高温的火锅能够会产生一些意象不到情况产生,要看火锅桌椅材料的品质,先观察外观质量,桌面是否平整,光滑,有无木刺.通过手感检查木材是否干燥,还要仔细查看是否是贴面实木火锅桌,不要把样子货搬回家.

  大多数火锅店用的都是大理石材质的桌子.由于其耐高温性也比较好,然则纯天然的大理石本钱比较高,有些火桌椅厂家都是颠末表面处理的材质.玻璃材质的火锅桌,其实不耐高温.很轻易产生高温炸裂的情况.火锅桌的材质并无划定.在选购火桌椅时要把顾客的安全放在首位.

  2、餐厅的大小是影响火锅餐桌选择的一个重要因素.餐厅面积小就建议选择长形火锅桌桌,不会显得拥挤:如果餐厅面积大,就可以选择圆形火锅桌,比较实用. 人数多少决定选择什么形状的火锅桌.用长形火锅桌人少没事,一旦人多就出现做中间的人拿不到两边的食材,两边的人捞不到火锅的尴尬.圆形火锅桌就没有这样的尴尬,圆形半径一样,所有的菜都可以夹到.

  3、根据面积和人数来推荐桌位. 条形火锅桌:一般可坐2~4人,其尺寸一般为1200mm*800mm*750mm 圆形火锅桌:它所坐的人数不等,但一般以10人为限,其直径通常为1200mm~1400mm,不能超过1400mm,否则就不方便夹菜了.高度同样为750mm左右.

  4、环保的火锅桌 无论在哪行哪业,特别是在2017年国家对环保非常重视,环保健康都是重中之重,火锅店店主在选择火锅桌的时候,一定要关注火锅桌所用的油漆、胶水等辅料,成分含量是否符合国家规定,作为餐饮来说,应更加注意甲醛和苯的含量,让饮食环境更加健康. 5、如果对火锅桌有特殊需要,如:主题火锅店等,需要造型特殊的火锅桌在衬托主题,一般的火锅店选择简约风格的火锅桌会更好.


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